企业文化

和肯德基、麦当劳抢生意 本土西式快餐品牌派乐汉堡22年进阶之路

时间:2021-12-04 00:35  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:澳门论坛六肖资料网址 , 江苏索普(600746SH)以159亿元竞得一土地使用权 说到西式快餐,人们无疑会想到肯德基、麦当劳等洋品牌。但在湖北武汉,有这么一家西式快餐品牌--派乐汉堡,在西式快餐中引领了一股新国潮。 派乐汉堡首次将中西餐饮文化相结合,采用中...

  澳门论坛六肖资料网址江苏索普(600746SH)以159亿元竞得一土地使用权说到西式快餐,人们无疑会想到肯德基、麦当劳等“洋品牌”。但在湖北武汉,有这么一家西式快餐品牌--派乐汉堡,在西式快餐中引领了一股新国潮。

  派乐汉堡首次将中西餐饮文化相结合,采用中式的传统卤味和西方快餐式相互搭配,创造出卤辣系列产品,这种大胆的尝试给西式快餐行业带来一场新的革命性玩法。

  派乐汉堡的创立可以追溯至1999年,经过22年的发展,派乐汉堡至今累计在全国30个省份开了3000家连锁门店,成为国内有名的西式快餐品牌之一。

  派乐汉堡是国内历史悠久的西式快餐品牌之一。品牌创始人刘焕宝曾经花了2年时间进入肯德基深造,并于1999年自立门户,创立了派乐汉堡并持续经营至今。

  深耕行业20余年,凭借对餐饮行业超前的洞察力和沉淀多年的营运经验,派乐汉堡创造性地研发出卤辣系列产品。相比于市面上西式快餐品牌以香辣、甜辣、咸鲜三种风味为主,这是派乐汉堡自主研发出的专属特色产品。

  卤制工艺在中国有2000多年历史,派乐汉堡将这一传统技术与西式快餐炸鸡工艺相结合,独创性推出“卤辣炸鸡”,更符合中国人口味。这一系列产品推出后也深受消费者喜欢,奠定了派乐汉堡卤辣炸鸡开创者的地位。

  对于卤辣系列产品的推出,派乐汉堡相关负责人介绍,公司最早是观察到武汉的“鸭脖风味”产品已经被全国消费者接受并喜爱,在这一思路基础上开展研发,并探访了全国众多知名供应商后,最后选取了实力最强的一家共同合作,经过半年的打磨,将卤辣风味与西式快餐深入融合,独创性推出“卤辣炸鸡”系列。

  同时,在品牌形象上,派乐汉堡迎合时下年轻人喜好,简化原有logo标识,新增汉堡,茶饮,炸鸡IP形象,同时新增交互式门店,设置休闲空间,力求拉近与消费者的距离,打造新潮好玩的民族西式快餐品牌形象。

  产品创新和品牌升级上下足了功夫,但派乐汉堡在价格上仍然亲民。20块钱以内,消费者就能吃到丰盛的汉堡套餐。

  派乐汉堡能够将产品和价格做得如此极致,在于派乐汉堡拥有先进的科研工作人员、拥有独特的经营管理模式、拥有健全的售后无忧服务。据介绍,未来派乐汉堡仍会开发更多口味,并丰富产品品类,与消费者需求同步升级。

  派乐汉堡创始人曾经说过:“消费者的需求在不断提高,我们的产品品类跟质量也在不断升级,加盟店的增长就是我们成绩最好的答卷。”

  历经20余年的发展,派乐汉堡线家,总部位于湖北武汉,在河南郑州、陕西西安、河北石家庄、黑龙江哈尔滨、江苏南京、江西南昌设立了分公司。

  “现在的市场再重新创建一个快餐品牌会比以前更难,市场份额已经很小,不适合很多小创业者,相反,加盟则简单跟好做很多。派乐汉堡分公司每个月都会派出巡店人员去巡视辖区所有的加盟店,提供待店指导和营销建议。而设在总部的运营中心,每个月也要通过电话与每个加盟商沟通四次,获得回馈并提供指导和帮助。一方面帮助他们创业,另一方面也在一起做大派乐汉堡这个品牌!”派乐汉堡方面介绍。

  对于食品企业来说,加盟模式有利于迅速做大规模,但也将对企业的产品品质把控提出更高的要求。

  为了保障消费者舌尖上的安全,派乐汉堡所有门店都必须遵守公司标准。每天正式营业前,派乐汉堡门店员工会优先对门店内外的清洁工作进行复查校准,同时也会对所有食材进行自检自查,确保每日的食材做到干净、新鲜、安全,在产品生产过程中严格按照公司标准SOP进行操作,杜绝在环节中产生食品卫生安全隐患。

  谈及市场对于传统西式快餐“不健康”的刻板印象,派乐汉堡认为,“不健康”的标签主要原因还是之前部分西式快餐门店在原材料选择、产品工艺以及门店的卫生安全板块没有重视。反观派乐汉堡一直以来,都秉承着“让顾客喜欢,让伙伴成功”的使命,视食品卫生安全为企业的生命线。

  据介绍,派乐汉堡与全球知名原材料供应商合作,如基快富、益海嘉里、雀巢、立顿等,甄选优质原材料,保障产品质量;同时,派乐汉堡在全国有10个仓库,全国大部分地区覆盖强大的物流体系,为门店快速安全地收到货物提供保障,未来公司还将进一步提升效率。

  自1999年创立至今20余年,派乐汉堡始终致力于做高品质汉堡,并收获了消费者的喜爱和市场的认可。

  2019中国连锁餐饮峰会上,由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2019中国餐饮加盟榜TOP100”正式发布,派乐汉堡名列其中;2020年,由NCBD(餐宝典)评选的《2020上半年全国十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌》,派乐汉堡成功入选,位列第七;2021年9月23日,“2021中国餐饮品类十大品牌”揭晓,派乐汉堡成功跃进“2021中国西式快餐十大品牌榜”。

  据可靠消息,不久前,派乐汉堡刚拿到广州绝了股权投资基金数亿元融资。该基金成立于2017年6月,是上市公司绝味食品、阿里巴巴集团旗下的饿了么联合发起的投资基金,专注于食品连锁及餐饮行业的投资。

  成立20余年时间,在肯德基、麦当劳等巨头林立的西式快餐行业获得一席之地,并收获知名投资机构的投资,派乐汉堡未来有何发展计划?

  公司将以融资为契机,拓展更多市场,打磨供应链,加快企业数字化进程,为加盟商补贴赋能等举措,让品牌快速发展,吸引更多人才,助力门店发展。

  之所以此时启动新的融资计划,是因为在派乐汉堡看来,当前行业正面临着全面突破的好时机。派乐汉堡分析,随着中国GDP已经进入低速增长,城市化进程越来越高,低端消费领域将迅速崛起。而西式快餐标准化程度高,适合大规模工业化运营,西式快餐的春天已经来临。

  对于派乐汉堡自身而言,虽然成立已经20余年,但刚刚经历品牌升级之后的派乐汉堡正值当打之年。“我们派乐汉堡团队建设有一定规模,有多年丰富的西式快餐连锁品牌经验;同时我们开创的全新卤辣炸鸡赛道,与行业形成差异化竞争。”眼下的派乐汉堡已经不满足于当前的3000家门店,而是将目标瞄准了万店连锁。返回搜狐,查看更多

本港台手机同步报码室,本港同步报码开奖结果, 奖直播现场香港结果,本港台同步开奖结果完整版,香港六记录合彩开奖日期,香港六宝典资料大全